瀏覽次數:1268by:台灣助農
用活力99生酵劑去黴毒的過程已被實踐證明 潲水在堆放和運輸過程中極易產生黃麯黴素等黴菌,黴菌菌絲由於不能在厭氧環境中存在和生存,則其菌絲中存在的內源性酶產生作用,首先進行自溶,自我分解,粗飼料降解劑中的消化酶和纖維素酶等則可分解黴菌菌絲的蛋白部分和纖維質,並破壞其細胞壁,活力99生酵劑中的微生物,則可以利用發黴菌絲細胞壁中釋放的營養進行繁殖和合成自身菌體,其黴菌毒素則能在24小時內得到分解去除。 在我們的實踐中,我們有大量的客戶,使用粗飼料降解劑和活力99生酵劑處理木薯渣就是一例,由於木薯渣的量大,很多還來不及處理,就發黴嚴重了,表面開始會變黑,之後有一層白白的黴菌絲,但是用了粗飼料降解劑和活力99生酵劑處理幾天后,所有發黑髮白的黴菌部分,全部消失,代之以金黃色的淺黃色,酸香甜,適口性好等。 我們為此專門做了實驗,用發黴玉米粉,製作保健液,試餵養十幾隻2月齡青年鵝,平均每隻鵝每天100ML左右,分三次伴在飼料中。 連續飼餵了20多天,不但沒有不良反應,反而在羽毛的光亮程度,活潑程度上比沒飼餵的鵝略勝一籌。 所以便在整群的鵝中正常添加飼餵,均獲良好效果。 接著我們又選10頭2月齡的小豬試驗,開始每日每隻200ML左右拌在食中逐漸增加到300ML左右,經20多天試驗,發現健康狀況及各項外觀指標均明顯好於沒有添加的豬群。 通過試驗證明,用活力99生酵劑中製作保健液的方法可以對中等發黴變質的玉米進行發酵解毒,在飼餵鵝和小豬過程中沒發現有任何不良反應,與用正常玉米製作的發酵液使用效果相同。 對於廚餘中已經存在的黴菌毒素,有一樣的分解機理。 3、廚餘中復雜的有機物和有害的有機質,能在微生物的過程中得到相當的分解和吸收。 細菌能對各種複雜的分子進行分解和吸收,並最終生成菌體或得到改性,例如分解石油的細菌,可以用於大型油輪洩漏事件的處理中,把石油分解菌播撒於相應的海面,可以逐漸把石油漂浮物分解乾淨,從而淨化環境。 廚餘中的有害有機物,遠不如石油分子那麼複雜,在發酵過程中,可以分解和吸收大部分的有害分子,廚餘中有害物質非常複雜,傳統蒸煮處理對這些物質不僅無法去除,反而會增加其含量,微生物發酵處理不失為一種良好的處理方法。 4、微生物的繁殖和發酵過程本身會產生大量營養物質。 最典型的是,微生物發酵普遍會產生大量的B族維生素,少量微生物還會產生維生素A、K、E等。 微生物在發酵中大量繁殖,產生菌體蛋白,對廚餘的蛋白進行了顯著的改良,增加了蛋白的消化吸收率,與其一起使用的粗飼料降解劑則對蛋白和澱粉進行深度分解,顯著增加了廚餘營養中的氨基酸、葡萄糖等最容易消化吸收的物質,同時,降解飼料中的纖維素(如植物細胞壁),使細胞壁中包裹的營養物質充分釋放出來,從而增加適口性的同時,增加了消化吸收率和能量值,顯著提高了營養價值。 如果再配合較好的預混料(如百日出欄預混料)和促長產品(如生物催肥精)等產品,則效果更為出色。 5、如上所述發酵後的廚餘,本身含大量的有益細菌,它們對動物的健康和抗病力有極大的幫助,這也就是為什麼飼餵發酵後廚餘的豬,抗病力往往極強,甚至比用全價飼料的豬還少得病的原因之一。 另外活力99生酵劑中的微生物有能清除動物體內90%以上的藥物和激素殘留功能,因此飼餵發酵廚餘豬隻的肉質甚至好於餵全價飼料的豬隻,肉質自然,與農家飼養的豬一樣自然、鮮美;與其他餵全價飼料的豬隻相比,豬糞便的臭味反而不太臭了;豬隻的抗病能力還更強了,較少用藥物了,豬隻的賣相也更好。 有人會問,市場上那麼多益生菌產品,他們也和活力99生酵劑菌種組成相似,作用原理和機制相同,為什麼他們不能達到上述的效果呢? 為什麼它們不能發酵象廚餘一類難以處理的物料呢? 其實這與發酵所用菌種的活力和促進發酵的措施有關,活力99生酵劑中的菌種組合是通過無數次試驗得出的最佳組合,同時使用的促酵劑,是多年來研究的成果,能夠充分發揮菌種的能力和繁殖力,是其他產品無法比擬的。 大家盡可以從市場上買來相似產品試驗,做一些小試驗即可以知道效果的差別。 功能強大的促酵劑,是活力99生酵劑為什麼能迅速對發酵物料如廚餘進行改良的根本原因之一。 而普通的微生物發酵劑是無法對廚餘等有害細菌含量多,成分複雜的物料進行改良的,換句話說,它們可能競爭不過有害細菌的繁殖,所以無法改良非常複雜的物料如廚餘。 還需要說明的是,發酵廚餘中的有益細菌是液體益生菌,它比之市場上的固體益生菌具有更多的優勢,這又是為什麼呢? 給動物餵固體益生菌產品,我們認為作用並不大,固體益生菌與液體益生菌(注:濕的發酵廚餘是液體的益生菌)有著根本的不同。 固體益生菌的存在狀態是休眠體和芽孢體,液體益生菌的存在狀態是營養體,固體益生菌的休眠體和芽孢體吃到動物體內後,需要一個活化的過程,也就是微生物學上說的延滯期和啟動期,需要一個較好的滲透壓環境、營養環境,而從吃進飼料到造成這樣一個環境需要至少2小時,然後進入啟動期,再就是對數生長期,要達到對數生長期至少要4小時以上(對芽孢體則更難活化),而飼料在動物體內的停留時間也只有5小時左右,禽類則更短,所以固體益生菌可能等不到活化就排出體外了。 液體益生菌(包括濕的發酵糟渣中的益生菌)則不同,它們是營養體,也就是說,只要繼續提供營養和水分等環境,它們能馬上活化,進入對數生長繁殖期,從而起到最大的作用。 所以說,液體的益生菌是比較好的,這類產品有用活力99生酵劑製作的保健液,EM,以及用活力99生酵劑或粗飼料降解劑發酵和處理的糟渣類(包括發酵廚餘)都是液體類型的益生菌。 6、發酵廚餘本身也是一種優質的酸化劑,發酵廚餘中的有機酸(主要是乳酸)含量達2-3%酸化劑主要起酸化腸道,平衡腸胃微生態平衡,促進消化的作用,酸化劑也是近年來發展的一種很有效的生物飼料添加劑之一,發酵廚餘中含有的有機酸是乳酸為主的,是一種優質的酸化劑品種。 其含量足以起到相應的酸化作用。 這也是為什麼發酵廚餘養的豬隻比較健康的原因之一。 7、發酵廚餘後,存在於發酵廚餘中的粗飼料降解劑中的酶活仍然有效,它們是生物催化劑,發酵處理廚餘幾天后,仍然存活80%左右,餵豬時,若與其他配料一起餵養,則仍然可以在豬隻的腸道中發揮酶解的作用,進一步促進飼料的消化吸收。 整個的發酵過程,就是一個有益細菌集團軍,對廚餘的徹底的改良改性的過程,同時也是消除有害細菌及其有害副產物的過程,活力99生酵劑中含有55種有益微生物,互為協同作用,並含有強力促進發酵和有益微生物生長繁殖的促酵助劑,粗飼料降解劑則含有各種消化酶和非消化酶類,和酶活助劑,在促進常規營養物質如蛋白質的消化吸收率外,還可以與活力99生酵劑中的微生物互動,促進發酵的進行,促進有益細菌過程,並分泌非常規胞外酶類、有機酸和生物抗菌素,分解有害物質 。 用微生物和酶發酵處理廚餘則有極大的相對優勢 1、 費用降低:不用蒸煮,直接將廚餘與微生物等混合即可,操作輕鬆,省下70%的人工和大量的燃料。 還可以減少因燃燒廢舊塑膠和泡沫帶來的環境污染。 由於飼餵發酵廚餘後豬的發病率和死亡率明顯降低,僅減少的治病開始和死亡損失就可以提高經濟效益20%左右。 2、 可以保持廚餘不變質,廚餘不臭,可以長時間保存,將活力99生酵劑製作的保健液放少量在賓館、飯店、工廠、學校等廚餘堆放容器中,即使是在高溫季節都可以保證廚餘不餿變。 養殖場和周邊的環境顯著改善,蒼蠅減少80%以上,甚至極少有蒼蠅。 養殖場的臭味降低80%以上。 3、 發酵後的廚餘物理化學的性質發生了質的變化:首先,產生了曲香味,適口性更佳,其次,抑制了有害細菌的活性,廚餘的酸度增加,亞硝酸鹽得到了有效的控制,同時增加了有益的微生物如乳酸菌、雙歧桿菌、乳鏈球菌、糞鏈球菌、硝化細菌,亞硝化細菌、光合細菌、酵母菌、絲狀真菌、放線菌等有益微生物。 廚餘中的蛋白質也得到了一定的改善,使之更加易於消化。 由於豬腸道得到顯著的改善,比較以前沒完沒了的豬病發病率降低90%以上。 4、 廚餘理化性質的改變,使餵豬更加方便:發酵後的廚餘,可以餵養50斤甚至20斤的小豬,不會造成拉稀腹瀉,相反,沒有經過發酵的廚餘,即使是煮過的,即使是餵100斤以上的豬都是經常腹瀉。 結果是養豬的成本大幅度地降低了。 盈溢豬場全部是飼餵的是瘦肉型豬都效果顯著。 母豬大部分階段都是百分之八十飼餵發酵後的廚餘。 豬生長速度加快,20公斤的豬仔4個月超過100公斤,最高達到140公斤。 5、 發酵後的廚餘營養大幅提高,粗蛋白在18%左右,能量與全價飼料相當,最多可以代替全價飼料中80%能量飼料來使用,顯著降低養殖成本。 6、 可以有目的地對廚餘進行存儲。 例如,學校、工廠放假後,周圍用廚餘養豬的養豬戶,就可能斷了廚餘來源了,而放假前,又因為廚餘太多,而用不完。 如果用“活力99生酵劑”進行發酵處理,則可以把多餘的廚餘保存起來,留到學校、工廠放假後來使用。 7、 另外,很顯然,發酵避免了蒸煮那樣產生有毒有害的物質如亞硝酸鹽、苯、芘、荼、蒽及等,同時還可以去除黴菌毒素,完全抑殺有害細菌等。 加上活力99生酵劑中的微生物有能夠清除90%以上的激素和藥物殘留作用,保證了肉質的安全,並能夠達到出口標準要求。 雖然國家政策是不允許廚餘餵豬的,但通過微生物的科學處理後,能夠達到飼料的標準,飼養出來的豬肉也能夠達到國家規定的標準;不經過微生物處理的潲水,飼養出來的豬肉是不可能達到國家規定的標準。 以使用現有成熟微生物產品活力99生酵劑與粗飼料降解劑為例進行介紹) 1、對廚餘中有害微生物的抑殺機制。 活力99生酵劑中的有益細菌和微生物起的作用就是與有害菌和致病菌相反的。 他們淨化環境,抑殺有害細菌,並製造有益於環境的微生態環境。 比如說,乳酸鏈球菌就是有益細菌之一,它除了產生乳酸抑制有害菌外,還可產生抗菌素如乳酸鏈球菌素,既使是難以製服的芽孢桿菌也能抑殺。 與此同時,它們還會對這些廚餘發酵改性,提高營養價值和飼用價值。 絕大多數的有害細菌喜歡好氧的環境,即有空氣或氧氣存在的環境。 與之相反,絕大多數的有益細菌喜歡厭氧的環境或者說沒有空氣的密封環境。 這是活力99生酵劑抑殺有害細菌的機制之一。 有益細菌不僅喜歡厭氧的環境,同時也能適應有氧的環境,是兼性厭氧菌,在有氧氣存在的時候,它們會盡快地消耗氧氣,使這個微環境盡快地進入厭氧的狀態,同時也就抑制的有害細菌的生長繁殖,所以說,在用活力99生酵劑對廚餘的發酵處理中,要把物料盡量進行密封,密封發酵才能比較順利地進行,在密封和無氧的微環境中,有害的細菌絕大多數都無法生長繁殖,從而有害菌也就不能使廚餘發臭和產生氨味及酸敗等,密封是發酵的先決條件之一。 厭氧的環境可以抑制有害細菌,這也就是發酵能長久保存飼料的一個原因之一。 絕大多數有益細菌喜歡偏酸性的環境,相反,絕大多數的有害細菌喜歡偏鹼性的環境。 這是活力99生酵劑中微生物抑殺有害細菌的另外一個機制之一。
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